不銹鋼高速魚豆腐斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到Z佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理。新式斬拌機都根據豆制品來研發,所以向客戶強力推薦變頻型使用
優特公司生產的不銹鋼高速魚豆腐斬拌機設計合理、操作簡單、能確保肉制品的斬切細度,發熱性小、斬切時間短、提高工作效率、噪音小、適合于工作環境比較安靜的場合。蔬菜斬拌機可用于各種粉末狀的產品如:辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等各種產品。同時也適用于土豆泥、地瓜泥、胡蘿卜泥等各種餡料蔬菜斬拌,雞肉、豬肉、魚肉等各種肉丸斬拌,該機功能強大使用產品多樣化,設備質量安全可靠。
1.斬拌機斬刀均采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強勁,質量好。
2、斬拌機整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。
3、斬拌機變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備。
以下是80型變頻魚豆腐斬拌機的具體配置及優勢:
1、型號:80型變頻,一次*裝料:50-60kg;
2、刀具:天津定制;材質為:4le13。
3、變頻器:定制易驅牌。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、電機:國標開元銅線變頻電機;
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。千頁豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;
6、軸承:瑞典SKF軸承;
7、皮帶輪:轉速平穩,打過動平衡;
8、出料系統:與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到完全出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
10、電器元件:法國施耐德品牌;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩;
12、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:13.95KW,電源電壓:380V,外形尺寸:1820*1380*1260mm。
不銹鋼高速魚豆腐斬拌機采用國標開元銅線電機,法國施耐德電器,定制魚豆腐,千頁豆腐變頻器,天津斬拌刀,整機包括斬拌鍋材質為不銹鋼304材質,不生銹。外置變頻器與電器元件,能夠更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,延長設備的使用壽命。魚豆腐的制作工藝為:斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設備有:斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—油炸機。設備型號齊全,根據用戶每天的產量來定制具體型號。