魚肉斬拌機哪里有,優特斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞,從而Z大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點
諸城優特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
魚肉斬拌機哪里有:
該機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。
魚肉斬拌機哪里有:
1、刀具:天津定制;材質為:4le13。
2、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹
3、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
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產品配置:
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
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技術參數:
型號 | 產量kg/鍋 | 功率KW | 斬刀轉數rpm | 斬鍋轉數rpm | 主機尺寸mm | 設備重量kg | 電源電壓V |
20L | 15 | 3.5 | 1480/2960 | 9r/min 變頻0-20轉可調 | 780×600×850 | 510 | 380 |
40L | 30 | 5.1 | 1480/2960 | 11 | 1500×865×1400 | 780 | 380 |
80L | 60 | 13.98 | 1480/3800 | 7/16 | 1820×1380×1260 | 1400 | 380 |
變頻80L | 60 | 10.48 | 變頻調速500-3500 | 7/16 | 1820×1380×1260 | 1400 | 380 |
變頻125L | 90 | 13.98 | 雙速1800/3800(變頻調速500-3800) | 9/13 | 2020×1450×1300 | 1800 | 380 |
200L | 150 | 30 | 1800/3600(變頻調速500-3800) | 7/10/15 | 2300×3200×1800 | 2300 | 380 |